続・餃子めぐり

あの「幸楽苑」が一週間前に徒歩数分の近所に開店。
昼過ぎの時間にもかかわらず店内はほぼ満員状態。
餃子はやや小ぶりの６個一皿。
具材の関係かいまひとつジューシーさを欠くかとも。
価格はバーミャンと同等の税込１９９円。
付近に競合店も少なくなく、今後の集客等に工夫が求められるところかも。

餃子めぐり

最近は城館めぐりの条件が整わず、近所の餃子めぐりに嵌っている。
「バーミャン」の餃子が大きくなった。
値段は税込みで１９９円のまま。
モチモチ感が増して、ジューシーさはそのままなので侮れず。

もう一軒は「楽苑」
以前から気になっていた店。
平日の昼間なのにそこそこ繁昌。
値段は４５０円とやや割高。
「ニラ」がやや多めでジューシーさは、今までのなかで最高かと。

胃もたれ

早くも夏バテぎみでしたので、「餃子の王将」「大阪王将」「バーミャン」「餃子の満州」と４か所ほどの餃子の食べくらべをしてみました。
「バーミャン」と「満州」はやや背脂が多いのかとも。
「大阪王将」は皮の薄さがやや物足りなく。
あくまでも好みの問題ですが、皮の厚みといい、焼き加減といい、価格を別にすれば「餃子の王将」に「星３つ」ということに。
食べた量は全てダブルなので一食につき１０から１２個。
ということで現在胃もたれ気味に（汗）

すき家の牛丼

近所ですき家の牛丼（大盛）を食べてみました。
外食の牛丼自体を食べるのは多分１５年ぶりくらい。
味はやや濃いめ。
しかし予想以上に美味く感じられ、お得感では丸亀製麺と双璧かと。

野草

手持ちの資料には食用・薬用として記されているノゲシ（キク科、別名をハルノノゲシとも）の若葉。
自宅のに葉には例年になく豊作（草むしりをサボっているだけ）
なお生でも食べられるとありますが、流石に苦みがきつすぎて敬遠（家内が実験台）
よく水で晒して昨日、本日とあくまでもほんの少量ですが、其々塩茹でとバター炒めで食べてみました。
予めよくゆでた後に水で晒せばさらに苦みが消えそうです。
黄緑色の新しい葉ならばどちらの調理法でもそこそこ味わえることを実体験してみました。